طرح توجیهی گلخانه هیدروپونیک گوجه فرنگی (98)

طرح توجیهی گلخانه هیدروپونیک گوجه فرنگی (98)

تعریف گلخانه هیدروپونیک گوجه فرنگی :

امروزه کارآفرینان متعددی به فکر افتاده اند تا به وسیله ساختن گلخانه هیدروپونیک بتوانند از کمترین واحد سطح و در عین حال استفاده بیشتر از واحد سطح بتوانند درآمد زایی بالایی داشته باشند، پس از آنجایی که کشور ما با محدودیت های آب و خاک و اقلیم های متفاوت وجود دارد و نمی توان در جنوب محصولات شمال کشور و در شمال کشور محصولات سود ده جنوب را کشت نمود، همچنین در فصل هایی از سال نمی شود تولید خود را در محیط هایی باز انجام دهیم، پس تنها راه برای کشت؛ گلخانه  هیدروپونیک می باشد.

یکی از موارد مهمی که در ابتدای کار حتما باید مورد بررسی قرار گیرد و باید در آن حساسیت به خرج دهید، انتخاب محل مناسب برای ایجاد گلخانه است.

گلخانه هیدروپونیک گوجه فرنگیهیدروپونیک گوجه فرنگی به طور خلاصه :

 گوجه فرنگی یا در فارسی افغانستان بادنجان رومی یا در فارسی تاجیکستان پومیدور  (نام علمی: Solanum lycopersicum) یکی از سبزیجات و با میوه‌ای سرخ‌ رنگ و خوش‌ بو و آبدار است.

گوجه فرنگی سرشار از ویتامین C و لیکوپن است. این میوه امروزه به طرز مختلفی، به‌طور خام یا به‌ صورت یکی از مواد لازم برای تهیهٔ غذا، انواع سس و نوشیدنی مصرف می‌شود و بخش مهمی از رژیم غذایی مردم بسیاری از کشورها را تشکیل می‌ دهد.
کشت و پرورش این گیاه به‌طور کلی، مساحتی حدود سه میلیون هکتار را به خود اختصاص میدهد ، که نزدیک یک‌ به سوم کل مساحت مختص به کشت تره‌بار در جهان است.
نوشیدن یک لیوان آب گوجه فرنگی تأثیر زیادی در ارتقای سلامتی دارد، چون با این نوشیدنی میزان زیادی ویتامین و مواد معدنی قوی وارد بدنتان میشود که انرژی و قدرت کافی را برای شروع یک روز بانشاط به شما هدیه می دهد.

این گیاه از دو طریق وارد ایران شد راه اول از طریق ترکیه و ارمنستان، و راه دوم از طریق سفرهای مکرر خاندان قاجار به فرانسه بود. نام اولیهٔ گوجه فرنگی در ایران بادمجان ارمنی یا رومی بوده است. 

در ایران در ابتدا پرورش گوجه‌ های کوچک که امروزه گوجه گیلاسی نامیده می‌شوند، مرسوم شد. پس از مدتی گوجه‌های بزرگتر وارد ایران شدند که به دلیل تفاوت اندازه با گوجه‌های رایج در آن زمان، به «گوجه فرنگی» مشهور شدند. در دوره قاجاریه، افراد خاندان معیری برای نخستین بار گوجه‌فرنگی را در مزرعه‌ای (که محوطهٔ فرودگاه مهرآباد کنونی است) پرورش دادند.

امروزه هزاران (نزدیک ۷۵۰۰) رقم گوجه فرنگی در سراسر دنیا کاشته می‌شود. این رقم‌ها در اندازه، شکل، رنگ و طعم با یک‌دیگر فرق می‌کنند. قطر آن‌ها ممکن است از ۱ یا ۲ سانتی‌متر (گوجه فرنگی ریز آلبالویی و گوجه فرنگی وحشی) تا ۱۰ سانتی‌متر (گوجه فرنگی گوشت گاوی) باشد. با این وجود بیش‌تر گوجه فرنگی‌ها در مراکز خرید قطری به اندازهٔ ۵، ۶ سانتی‌متر دارند.

اغلب انواع گوجه فرنگی میوه‌هایی قرمز رنگ دارند، با این حال این میوه به رنگ‌های زرد، نارنجی، صورتی، بنفش، سبز، سیاه و سفید نیز دیده می‌شود. گوجه فرنگی‌های چندرنگ نیز به‌ندرت کمتری یافت می‌شوند.

گوجه فرنگی‌هایی که به منظور کنسرو شدن یا تولید سوپ پرورش داده می‌شوند معمولاً کشیده (طول ۷ تا ۹ سانتی‌متر و عرض ۴ تا ۵ سانتی‌متر) و کم‌آب‌تر از سایر رقم‌ها هستند و به گوجه فرنگی‌های آلویی معروفند.

طرح توجیهی گلخانه هیدروپونیک گوجه فرنگی

انواع روش های کشت هیدروپونیک گوجه فرنگی :

1 – گلدان ها را با یک خاک مناسب پر کنید و 1.5 سانتی متر از بالای گلدان را خالی نگه دارید. هر یک از بذرها را در وسط گلدان بکارید. در صورت امکان در هر گلدان دو بذر بکارید، زیرا ممکن است یکی از بذرها جوانه نزنند. در صورتی که هر دو بذر جوانه زدند، نهال ضعیف تر را جدا کنید.

2 – بذرها را با لایه نازکی خاک به اندازه 6 میلی متر بپوشانید و با انگشتان خود خاک را فشار دهید. دانه باید به خوبی با خاک در تماس باشد تا جوانه بزند.

3 – هر زمان که احساس کردید قسمت بالایی خاک خشک شده است به خاک آب دهید و آن را مرطوب کنید. از خیس کردن خاک اجتناب کنید زیرا باعث فاسد شدن بذر خواهد شد.

گلدان ها باید در یک مکان آفتابی قرار بگیرند و حداقل روزی 4 ساعت نور مستقیم خورشید دریافت کنند، اگر نور خورشید بیشتر باشد بهتر است. در صورتی که درجه حرارت بالا باشد جوانه زنی بذر گوجه‌فرنگی سریع تر انجام می‌شود. دمای محیط را طوری تنظیم کنید که بیشتر از 15 درجه سانتی گراد باشد. می‌توانید از حرارت لامپ برای سرعت بخشیدن به جوانه زنی استفاده نمایید. یک روش ساده این است که گلدان را با پلاستیک روشن پوشاند تا زمانی که خاک در طول روز از نور خورشید گرما دریافت می‌کند بتواند آن را حفظ کرده و در شب نیز از گرمای خود استفاده کند.

فواید هیدروپونیک گوجه فرنگی

1-ترمیم منافذ پوست: آب گوجه فرنگی منافذ بزرگ پوستی را جمع می کند. قبل از خواب آب گوجه فرنگی را به تمامی صورت بمالید و روز بعد شست وشو دهید

2-کاهش بروز آکنه: اگر چه نتیجه دادن درمان آکنه با گوجه فرنگی زمان بر است اما استفاده از آن بهتر از داروهای شیمیایی است. آب گوجه را به صورت بمالید و پس از یک ساعت آن را بشویید

3-از بین بردن جوش های سرسیاه: روی جوش ها آب گوجه فرنگی بمالید.

4-به کاهش وزن کمک می کند.

 

بسترکشت هیدروپونیک گوجه فرنگی :

باتوجه به محدودیت های موجود در کشور ایران (محدودیت آب، زمین حاصلخیز و …) و برخی ملاحظات دیگر (افزایش عملکرد در واحد سطح، افزایش راندمان استفاده از مواد اولیه، ایجاد اشتغال پایدار و …) تولید گلخانه ای محصولات گسترش زیادی یافته است. بخش عمده ای از گلخانه ها به تولیدات محصولات سبزی اشتغال دارند که نیازمند استفاده از نشا های مطلوب و با کیفیت می باشند. به همین جهت گلخانه های تولید کننده نشای سبزی ها نیز گسترش چشمگیری یافته اند. اغلب این واحدها برای تولید نشا از بسترهای کشت غیرخاکی نظیر پرلیت و کوکوپیت استفاده می کنند. لذا تعیین خواص فیزیکی بسترهای رایج در هر منطقه ضروری است تا با شناخت آنها نسبت به تنظیم و مدیریت محلول رسانی اقدام شود. در این صورت است که می توان مطمئن بود نیاز آبی و تغذیه ای گیاه تا حد قابل قبولی تامین شده و احتمال بروز انواع تنش ها به حداقل می رسد.
خرید
284 بازدید